James Suckling92/100CHF29.95
CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF3.99/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Si vous voulez surprendre un amateur de vin, alors optez pour ce vin rouge 2016 plein de goût : Nebbiolo ! Avec sensibilité et instinct, le vigneron de la cave italienne Cantina Borgogno maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et pittoresque du Piémont. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Nebbiolo est idéal pour accompagner une pizza ou une burrata.
James Suckling: 92/100
Note de dégustation
Couleur rouge grenat. Au nez, des arômes de fruits mûrs, d'épices et des notes de sous-bois. Harmonieux en bouche avec des tanins bien intégrés et un arrière-goût long.
Recommandation culinaire
Il accompagne très bien la cuisine suisse, les pâtes et les plats braisés.
Vinification
Fermentation d'environ 15 jours à basse température, 24 à 28 °C, pressurage facile et vieillissement dans de grands fûts de chêne de Slavonie pendant 10 mois à une température naturelle de 18 °C, vieillissement final d'environ 3 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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