James Suckling92/100CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem bissigen Rotwein 2016 – Nebbiolo! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Borgogno in der blühenden und malerischen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann bestens zu Pizza oder Burrata serviert werden.
James Suckling: 92/100
Degustationsnotiz
Granatrote Farbe. In der Nase Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Noten von Unterholz. Im Gaumen harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen und langem Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Passt sehr gut zu Schweizer Küche, Pasta und Schmorgerichten.
Vinifikation
Gärung von etwa 15 Tagen bei niedrigen Temperaturen, 24 – 28 °C, leichtes Pressen und Reifung in großen slawonischen Eichenfässern für 10 Monate bei einer natürlichen Temperatur von 18 °C, abschließende Reifung für etwa 3 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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