À propos du vin

Cantina Aldeno est une cave coopérative située à Aldeno dans le Trentin. Ses origines remontent à 1910. Dans la cave, les vieux fûts de chêne destinés à la maturation de leurs vins rouges sont toujours debout à côté des nouveaux fûts brillants en acier inoxydable et des petites barriques. Cantina Aldeno produit une grande variété de cépages provenant de nombreux endroits du Trentin. Les raisins transformés poussent à 170 m au-dessus du niveau de la mer le long de l'Adige à 800 m au-dessus du niveau de la mer dans des vignobles vallonnés.