D'où vient le bonheur ? C'est une âme si simple et si sensible qui semble d'autant plus belle sans atout, sans force et sans désir de validité, quels traits fins et juvéniles, quels fruits rouges et bleus foncés frais, même la cerise et la prune, tout est très beau ici, des fleurs, une fraîcheur éthérée, pas de querelles ni de désir de validité, mais plutôt un bonheur indésirable porté par des tons bruns mûrs. En bouche, une fraîcheur douce et presque légère, encore une fois cette pureté émotionnelle, cette beauté intérieure claire et douce, des fruits noirs frais, si sensibles mais pas mélancoliques, les tanins sont également tendres, l'épice acidulée presque légère, quel bonheur pur, léger et tranquille ! Le Sangiovese ne pourrait pas être plus doux, plus subtil, plus sensible !