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CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 12.07.2024
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À propos du vin
Au nez, il présente des notes intenses de cassis, d'épices et de baies noires. Bouche bien structurée avec des nuances de poivrons verts et des tanins soyeux. Un grand vin qui allie forte présence et douceur.
Maintenant, jusqu'en 2025
Note de dégustation
Les arômes fruités de compote de fruits, d'épices et de tabac du Maremma Toscana DOC Cucchetto expriment beaucoup de caractère avec une structure très particulière. Les nuances fruitées de cerise noire, de prune noire et de poivre noir révèlent ensuite leur propre caractère. Son rouge rubis profond est la cerise sur le gâteau pour toutes les occasions spéciales. Vos amis vous le diront. Un corps fort et une acidité dominante donnent au vin rouge fruité, qui, équilibré avec des tanins fins en bouche, montre beaucoup de caractère et de classe.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, les viandes grillées, le gibier, les ragoûts
Vinification
Pour obtenir l'arôme, la purée macère pendant 10 jours avec des pompages fréquents, ce qui permet d'obtenir une excellente couleur. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français neufs de haute qualité, dans lesquels le vin reste en contact avec sa levure pendant plus de 18 mois. Les cépages sont ensuite mélangés et mis en bouteille, où le vin mûrit encore 4 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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