À propos du vin

Cantina Aldeno est une cave coopérative située à Aldeno dans le Trentin. Ses origines remontent à 1910. Dans la cave, les vieux fûts de chêne utilisés pour faire mûrir leurs vins rouges côtoient toujours de nouveaux fûts en acier inoxydable brillants et de petites barriques. Cantina Aldeno presse une grande variété de raisins provenant de nombreuses régions du Trentin. Les raisins transformés poussent sur des sites situés entre 170 m au-dessus du niveau de la mer le long de l'Adige et 800 m au-dessus du niveau de la mer dans des vignobles vallonnés.