CHF46.95
CHF281.70 pour 6 bouteilles
CHF6.52/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
À propos du vin
La tradition du saké : un vétéran de l'écriture temporelle, vieux de plus de 1000 ans ! La bière et le saké sont essentiellement produits selon les mêmes principes. Mais les ingrédients de base sont différents, ici ce ne sont pas le houblon et le malt, mais le riz, l'eau et le koji (levure) qui sont écrasés. Heavensake sélectionne son saké et ne le fait créer que par les brasseries les plus renommées et les plus anciennes. Junmai est le mot, Junmai est la philosophie !
Note de dégustation
Urakasumi, une brasserie vieille de près de 300 ans, est connue pour sa levure unique « Kyokai No.12 » et pour fournir du saké sacré au sanctuaire de Shiogama. Le Junmai Ginjo est un mélange du zen d'Urakasumi et de trois autres sakés de cette ancienne brasserie.
Vinification
Blend aus 4 Sake der der 300 Jahre alte Sake-Brauerei Urakasumi des legendären Saura San. Poliergrad des Reis variert bei den Sake zwischen 40 und 60%.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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