CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Le domaine viticole Marisa Cuomo est situé sur la magnifique côte amalfitaine, entre Positano et Amalfi, à environ 500 mètres d'altitude. Marisa Cuomo et son mari Andrea Ferraioli produisent au total six vins différents sur 10 hectares. Le cépage blanc Falanghina est le cépage principal de la cave. Les raisins bénéficient de leur exposition plein sud et du microclimat, qui résulte des effets de la mer et du paysage rocheux et vallonné. Les vins mûrissent dans une très belle cave située dans un énorme rocher. La quête inlassable de la perfection et le souci de la qualité font de Cantina Marisa Cuomo un domaine viticole de premier plan en Italie.
Note de dégustation
Jaune paille clair, aux arômes de pomme verte, de citron d'Amalfi, de pamplemousse et d'herbes fraîches (basilic, menthe). La bouche est sèche et présente une acidité rafraîchissante et juteuse, qui souligne les notes d'agrumes sur la finale persistante.
Vinification
Les raisins sélectionnés sont égrappés après les vendanges tardives et pressés doucement après une période de macération fraîche. La fermentation est ensuite initiée à l'aide de levures sélectionnées et fermentée dans des cuves en acier pendant 20 à 30 jours à température contrôlée. Le vin est conservé dans des cuves en acier pendant quatre mois avant d'être mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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