La « vigneronne de Rust », comme Heidi Schröck la décrit avec charme et simplicité modeste, est l'une des célébrités viticoles autrichiennes. Elle a notamment été nommée « vigneronne de l'année » dans le magazine viticole « Falstaff ». Les vignobles du Burgenland sur le lac de Neusiedl bénéficient d'un climat doux, c'est pourquoi on y cultive une grande variété de spécialités, comme le Furmint, principalement connu pour être le cépage du Tokaji hongrois. Le Burgenland est le voisin immédiat de la Hongrie et un parent de la culture viticole. Chez Heidi Schröck, le Furmint brille sous la forme d'un vin blanc sec et généreux, plein de caractère et de délicieux fruits.