CHF31.95
CHF191.70 pour 6 bouteilles
CHF4.26/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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Note de dégustation
Rouge profond, presque impénétrable, prélude à sa densité. Un nez plein d'arômes puissants qui mettent l'accent sur les fruits noirs tels que les mûres, les cerises noires et les prunes, suivis de différentes couches de poivre noir, de clou de girofle, de réglisse, de thym, de feuilles de laurier et d'une pincée de truffes, de chocolat noir et de tabac. La bouche révèle l'ampleur aromatique ainsi que la nervosité et l'acidité du vin. Un tanin mûr apporte volume et complexité.
Vinification
Fermentation alcoolique et extraction dans des cuves en acier inoxydable à 23 °C. Fermentation secondaire à 20 °C. Durée totale d'extraction : 15 jours. Fermentation malolactique complète en barriques. Vieillissement en fûts de chêne 100 % neufs pendant 12 mois « Sur Lie ».
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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