CHF28.95
CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Ce puissant Nerello 2013 — Etna rosso DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Graci maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et fertile de la Sicile. Conseil Flaschenpöstler : combinez ce Nerello avec du goulasch au bœuf ou des plats de pâtes siciliennes.
Note de dégustation
Fruits rouges et cerises aux notes de tisane et de minéraux frais. En raison de ses caractéristiques de l'Etna, il s'agit clairement d'un vin de terroir, mais avec des notes exotiques.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les pâtes, les grillades ou légèrement frais à l'apéritif.
Vinification
Orientation des vignes : côté nord-est de l'Etna à 600-700 mètres d'altitude, les vendanges ont lieu mi-octobre. Fermentation spontanée sans contrôle de température dans des cuves en ciment, macération au contact des coques pendant 30 jours. Vieillissement : 18 mois dans des cuves en ciment. La fermentation malolactique a lieu spontanément. Production annuelle : 30 000 bouteilles
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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