À propos du vin

Patrick Chabrier, vigneron indépendant du sud, cultive ses vignobles dans les appellations IGT Cévennes, AOP Duché d'Uzes et IGT Coteau Pont du Gard. Les cépages Merlot, Syrah, Grenache noir et gris, Carignan, Cinsault, Pinot pour les vins rouges et rosés. Les petits grains de Chardonnay, de Sauvignon et de Muscat pour les vins blancs sont utilisés pour produire les vins. Les terroirs sont répartis dans une mosaïque de calcaires calcaires, de galets, de marnes et de sols pierreux, qui offrent un fort potentiel de production de vin.