CHF14.95
CHF1.99/10cl
- 03.07.2024
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À propos du vin
Le délicieux Dom Rafael DOC, produit en 2014, ne manquera pas de vous amuser. Le vigneron de la cave portugaise Herdade do Mouchão a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage pittoresque et ensoleillé de l'Alentejo.
Note de dégustation
Le bouquet n'est pas exubérant en abondance, mais complexe en arôme : il comprend du sureau, de la terre et des clous de girofle. Le corps est adouci par les douces notes de cacao et le goût des fruits noirs.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, les grillades, les fromages à pâte dure, les pâtes
Vinification
Cueillis à la main, les raisins non égrappés sont écrasés et fermentés dans des Lagares. Vieillissement : Douze mois en grands et petits fûts de chêne, puis six mois de vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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