CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la société allemande Weingut Immich-Batterieberg maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse caractérisent ce vin blanc, qui trouve son origine dans le paysage pittoresque de la région de Mosel-Sarre-Ruwer. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Riesling avec de la cuisine indienne ou des champignons.
Robert Parker: 91/100, James Suckling: 93/100
Note de dégustation
De l'argent léger en or. Nez intense, presque explosif, avec des arômes de poire mûre, de pomme rouge, de citron vert, de pêche, d'abricot et de mangue mûre ainsi qu'une fine minéralité d'ardoise. Sec en bouche avec beaucoup de concentration et une acidité ferme, et une finale durable avec des notes d'orange sanguine et de minéralité salée.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler est recommandé pour les crevettes, la cuisine indienne et la cuisine asiatique.
Vinification
Après la récolte manuelle, les vins sont élevés à la fois dans des fûts en bois et dans des cuves en acier inoxydable, en grande partie de manière incontrôlée, et laissés sur la levure entière pendant une longue période. Les vins secs et puristes ne sont ni illuminés ni désacidifiés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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