CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Le vin rouge dominant 2019, Creation Cabernet Sauvignon, est la pièce manquante de votre casier à vin. Le vigneron de la cave sud-africaine Creation Wines nous accueille avec ce vin, qu'il cultive à la campagne. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est parfait avec de la viande rouge ou une pizza aux champignons.
Maintenant, jusqu'en 2033Platter's: 4.5
Note de dégustation
Aussi multiforme qu'un rubis finement taillé dans un verre, avec une abondance d'arômes fruités et épicés qui invitent à la détente. En bouche, le chocolat noir et le moka savoureux se marient à de généreux arômes de baies mûres, soutenus par la structure ferme résultant d'un vieillissement raisonnable en chêne.
Recommandation culinaire
Recommandé avec des viandes rouges telles que le bœuf braisé de première qualité ou le gibier dans une sauce épicée et fruitée.
Vinification
Un vigneron de Bienne dans le paradis du vin sud-africain - En 2002, le vigneron neuchâtelois Jean-Claude « JC » Martin (anciennement Domaine les Grillettes) et son épouse Carolyn, une Sud-Africaine aux ancêtres vignerons de plusieurs générations, ont fondé le domaine viticole « Creation Wines » près d'Hermanus. En tant que membre de la Biodiversity & Wine Initiative, Creation Wines s'engage à protéger et à préserver la biodiversité naturelle. Une fois la fermentation terminée, le vin a mûri pendant 16 mois dans des fûts de chêne français, dont 31 % étaient du bois neuf, 33 % du deuxième remplissage et 36 % du bois de troisième remplissage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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