CHF45.95
CHF275.70 pour 6 bouteilles
CHF6.13/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce puissant vin mousseux : Chardonnay Reserve ! Les zones viticoles de la société sud-africaine WINER_Creation Wines s'étendent sur les paysages où le vigneron expérimenté produit ce vin mousseux. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est idéal pour accompagner des huîtres ou des plats de poisson.
Maintenant, jusqu'en 2030James Suckling: 92/100
Note de dégustation
Le Chardonnay Creation Reserve, issu d'un seul vignoble, a sa propre présence et quelle présence ! Des arômes vifs de pamplemousse frais et de pommes parfumées se mêlent à une touche de miel et à une touche de cannelle. Ces arômes se terminent par un palais pur, où les nuances de beurre sont synonymes de fraîcheur et de finesse en raison de la minéralité caractéristique.
Recommandation culinaire
Il accompagne à merveille un sequin de veau et un risotto aux cèpes.
Vinification
Un vigneron de Bienne dans le paradis viticole sud-africain - En 2002, le vigneron neuchâtelois Jean-Claude « JC » Martin (anciennement Domaine les Grillettes) a fondé le domaine « Creation Wines » près d'Hermanus avec son épouse Carolyn, une Sud-Africaine dont les ancêtres vignerons se succèdent depuis des générations. En tant que membre de l'Initiative Biodiversity & Wine, Creation Wines s'engage à protéger et à préserver la biodiversité naturelle. Vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français neufs à 40 %.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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