Les vignes de ce Chardonnay pur bénéficient de températures diurnes chaudes et d'un effet rafraîchissant dû au brouillard nocturne provenant du Pacifique voisin, ce qui a un effet positif sur la fraîcheur du vin. Des arômes intenses d'agrumes sucrés, de pommes mûres et de pêches se mêlent à de merveilleuses notes de pudding et de vanille. En bouche, ce vin blanc séduit par ses arômes juteux d'agrumes, d'épices à pâtisserie et un soupçon de vanille, ainsi que par sa structure acide agréable.