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À propos du vin
Nous avons pour vous un vin blanc spécial et distinctif de 2018, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne La Crotta di Vegneron maîtrise ce vin blanc dans le paysage fertile et fleuri de la Vallée d'Aoste. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce muscat avec des tapas ou des plats légers.
Note de dégustation
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Bouquet intense, aromatique avec de pures notes de muscat. Agréablement sec en bouche, minéral mais aussi avec des notes de fruits claires, élégantes et rafraîchissantes.
Recommandation culinaire
Un excellent apéritif, mais il se marie également bien avec les crustacés, la cozze alla marinara et les fromages à maturation moyenne.
Vinification
Vinification dans des cuves en acier, la fermentation est contrôlée à température entre 12° et 16°. Affinage dans des cuves en acier pendant 5 mois, stockage sur levure de fermentation avec battonage régulier (remuer le marc de levure).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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