CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Tout d'abord, les raisins nobles sont récoltés à la main. Ils sont ensuite égrappés le plus rapidement possible puis écrasés. Le moût est laissé fermenter dans des cuves en acier à température contrôlée, suivi d'une longue macération sur les peaux, qui peut durer de 15 à 21 jours. Le vin pressé est ensuite laissé mûrir en fûts de chêne pendant environ 20 à 24 mois.
Maintenant, jusqu'en 2030
Note de dégustation
Rouge rubis profond, tendance au rouge grenat lorsqu'il est vieilli. Arômes intenses de fruits mûrs qui se mêlent à des notes épicées et à des odeurs grillées. En bouche, c'est un vin très riche et bien structuré. Une belle acidité s'accompagne d'arômes de fruits rouges, les notes grillées et les tanins élégants rendent ce vin très complexe et persistant.
Recommandation culinaire
Il accompagne d'excellents plats copieux tels que la viande rouge, la viande de gibier, les rôtis et les fromages affinés.
Vinification
Barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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