CHF30.95
CHF185.70 pour 6 bouteilles
CHF4.13/10cl
- 28.06.2024
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À propos du vin
Ce Chardonnay puise sa force et son énergie dans les sols tortueux et graveleux de Bourgogne. Le vigneron de la cave française Michel Picard en fait un véritable régal avec beaucoup d'émotion. Pâques 2019 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce vin blanc dominant 2015 — Bourgogne Chardonnay ac Chateau de Chassagne-Montrachet ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Chardonnay peut très bien être servi avec des truffes ou du fromage de chèvre.
Michel PicardVin blanc | 75cl1410°-12°CLe caractère particulier de ce vin est dû au Chardonnay fruité. Des nuances dominantes de fruits de la passion et de citron lui confèrent ses structures ludiques.
Note de dégustation
Jaune clair avec des reflets verdâtres. Bouquet animé Au nez, il dégage une odeur de fruits à pépins mûrs, d'agrumes, d'ananas et de subtils arômes de torréfaction. Rond en bouche, bien équilibré. Les arômes au nez se répètent. De fines notes de barrique en finale.
Recommandation culinaire
Un accompagnement élégant de sole grillée, de spaghettis à la vongole ou de terrines et de tartes.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sont pressés doucement. 20 % du moût est fermenté dans des barriques d'un an et 80 % dans des cuves en acier. Le jeune vin mûrit ensuite sur de la levure fine pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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