CHF105.95
CHF635.70 pour 6 bouteilles
CHF14.13/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Fruits rouges au bouquet, notes épicées, fruits frais et très clairs ; bouche harmonieuse, fruits très clairs, très légèrement sucrés, fraîcheur et mordant, chocolat en arrière-plan, beaucoup de réverbération.
Note de dégustation
Rouge rubis intense. Très frais, vif et fruité avec de belles notes de fruits rouges, de balsamique et de menthe fraîche. Bouche bien structurée avec un bon équilibre entre les tanins et l'acidité avec une fraîcheur élégante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf et l'agneau, les ragoûts toscans typiques, le gibier et les fromages à pâte dure affinés.
Vinification
Certains raisins sont fermentés avec les tiges en barriques ouvertes. La macération et la fermentation ont duré environ 15 jours. La fermentation malolactique et la maturation ont eu lieu pendant 12 mois dans des tonneaux français, puis pendant 12 mois supplémentaires en fûts de chêne de Slavonie. Après la mise en bouteille, le vin reste dans les bouteilles pendant environ 6 mois pour être affiné avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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