CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Les familles Planeta et Oddo ont fondé la cave Serra Ferdinandea. Leurs normes de qualité sont très élevées. Le Serra Ferdinandea Bianco est l'un des trois premiers vins de cette jeune cave prometteuse.
Maintenant, jusqu'en 2029
Note de dégustation
Jaune doré brillant avec des reflets verts. Arômes de miel d'acacia, de fruits blancs, de fleurs de camomille et un certain goût de noisette. Précis en bouche avec un bois perceptible mais bien intégré et une finale longue et salée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs riches, les poissons et fruits de mer frits ou grillés.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans des récipients, qui sont refroidis toute la nuit dans la chambre froide à 12 °C. Le lendemain matin, ils sont cueillis à la main sur une table de tri et placés entiers dans un pressoir doux. Le moût est passé dans des cuves en acier, où il fermente pendant deux semaines et est agité quotidiennement. Il est ensuite transféré dans des tonneaux, des fûts en acier et en chêne (25 % d'acier, 60 % de fûts, dont 15 % de barriques et de tonneaux). Il mûrit pendant 9 mois jusqu'à la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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