La famille Trapet gère deux domaines viticoles, le domaine des parents de Jean-Louis à Gevrey-Chambertin en Bourgogne et en Alsace à Riquewihr, le domaine qu'Andrée a pu reprendre à ses parents en 2002. Ses fils Louis et Pierre y travaillent principalement. Comme en Bourgogne, les vignobles y sont également cultivés selon les règles de la biodynamie. À Beblenheim, ils cultivent un site de Gewürztraminer d'un hectare seulement, à la limite du camp du Grand Cru de Sonnenglanz : un vin bien structuré et corsé au fort parfum floral et épicé. Andrée adore la façon dont ses parents aimaient déguster ce vin avec du foie gras, mais aussi avec des plats très épicés et surtout avec de délicieux desserts aux pommes.