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CHF455.70 pour 6 bouteilles
CHF10.13/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Monteraponi maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage fertile et fleuri de la Toscane. Ce Sangiovese 2018 — Baron Ugo Toscana IGT exceptionnel est dans le vrai sens du terme un hit jusqu'à la dernière goutte ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Sangiovese peut très bien être servi avec du bœuf ou de l'agneau.
Maintenant, jusqu'en 2030Robert Parker: 94/100BioVegan
Note de dégustation
Rouge grenat. Riche et complexe, avec des fruits rouges mûrs, des cerises, des fleurs séchées, des épices douces, du cuir et des herbes balsamiques ; doux, élégant, corsé et structuré, avec un bel équilibre et une très longue finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viandes rouges cuites, le gibier et les fromages affinés.
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique spontanée dans du ciment vitrifié, sans ajout de levures ni d'additifs, avec macération pendant 30 à 35 jours avec pompage quotidien et séparation manuelle, sans clarification ni filtration
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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