CHF98.95
CHF593.70 pour 6 bouteilles
CHF13.19/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Brovia est l'un des meilleurs producteurs de Barolo du Piémont et cultive de grands vignobles individuels tels que Villero, Rocche di Castiglione et Garblét Sue. Ces plantes Nebbiolo se caractérisent par une haute qualité, une élégance unique, un caractère fort et un grand potentiel de maturation.
Note de dégustation
Couleur rouge grenat. Un bouquet aux multiples facettes aux arômes de cerises noires, de prunes, de violettes, d'épices et d'herbes. Dense et intense en bouche avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée, ce qui lui confère un grand potentiel de vieillissement. La finale est extrêmement durable avec des pétales de rose, du poivre et des baies sauvages.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Barolo Villero DOCG passt hervorragend zu Burrata, Rindfleisch und Trüffelrisotto. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2016 - 2029.
Vinification
Fermentation à température contrôlée pendant 15 à 20 jours sur le moût à une température maximale de 28 °C, suivie d'un vieillissement classique en fûts de bois français (30 hl) pendant deux ans. Mise en bouteille sans filtration et vieillissement ultérieur en bouteille dans des conditions optimales.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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