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Bouteille de Barolo Vigna Enrico VI DOCG de Cordero di Montezemolo

Barolo Vigna Enrico VI DOCG 2018 - Cordero di Montezemolo

Uniquement disponible en carton de 6
CHF94.95
CHF569.70 pour 6 bouteilles
CHF12.66/10cl
  • 05.07.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

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N° d'art. 1164245

Barolo Vigna Enrico VI DOCG 2018 - Cordero di Montezemolo

À propos du vin

Les vignobles de la famille Cordero di Montezemolo sont situés à La Morra et à Castiglione Falletto. La cave est basée dans la ville de La Morra, qui, avec la municipalité de Barolo elle-même, est la plus célèbre des onze municipalités de la région viticole de Barolo. Au sommet de la colline de Monfalletto, un cèdre libanais puissant, imposant et vénérable s'élève. L'arbre fait partie de l'histoire et de la tradition de ces terres. Il a été planté par les ancêtres pour commémorer leur mariage en 1856. Giovanni Cordero di Montezemolo n'est que la deuxième génération de la famille à diriger la cave, dont les racines remontent au 3 avril 1340. Son père Paolo en a hérité au début des années 1940 en tant que plus proche héritier légitime de la famille Faletti. Giovanni puise également son enthousiasme pour le vin, afin de ne pas négliger l'entretien personnel de ses vignobles et de ses vignes. Giovanni adore travailler avec Barolo, qui doit être original et pur !

Maintenant, jusqu'en 2033Robert Parker: 96/100, James Suckling: 94/100
Note de dégustation
Rouge grenat brillant dans le verre. Le bouquet contient des arômes fruités de prunes, de mûres et de cerises, ainsi que des notes de menthe, d'eucalyptus, de tabac et de terre. La bouche est très large et volumineuse avec beaucoup de tanins, équilibrée et durable.
Vinification
Fermentation instantanée et macération dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 10 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français et de Slavonie d'une capacité de 228 à 3000 litres. Vieillissement dans le bois pendant environ 18 à 19 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille pendant 18 à 20 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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