À propos du vin

Les grands fûts de chêne autrichien de 50 hectolitres permettent à de véritables protagonistes, tels que Barolo DOCG Castelletto et Perno, de refléter les meilleures qualités du territoire. La qualité et le style néoclassique allient la tradition à la recherche continue de techniques spécifiques et innovantes, dans le but de produire des vins d'une extrême finesse parfaitement reconnaissables et équilibrés. Il Castelletto est un célèbre cru de Barolo situé dans la municipalité de Monforte d'Alba, où se trouve également la cave Castello di Perno. Le Cru Castelletto a donc un caractère particulier car il combine l'élégance et la puissance des bords de Monforte avec la structure minérale et opulente typique de la région de Serralunga.