CHF17.95
CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
- 05.07.2024
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Bio
Note de dégustation
Le Barbera est le cépage de référence de Parme. Brusata est le nom médiéval du vignoble le plus ensoleillé de Monte delle Vigne. Orienté à l'ouest, ce vignoble est exposé au soleil de l'après-midi, c'est-à-dire à la « brusata » (coup de soleil). Barbera aime le soleil fort et atteint ainsi une maturité optimale. Excellente structure, enveloppante, équilibrée, veloutée et fruitée avec une grande fraîcheur. Ouvert et intense, avec des notes de fruits rouges et des arômes floraux et épicés.
Vinification
Récolte manuelle soigneuse. 30 jours de macération sur les peaux. Vieillissement pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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