À propos du vin

Les couchers de soleil sur les collines d'Ausario montrent les couleurs de la passion, de l'eau, du vent et du soleil… Les vignobles tirent leur force de tous ces éléments, donnant naissance à une mélodie élégante qui donne naissance à notre dévouement et à notre travail pour les vins, dernière étape enchanteresse de la nature. La société a été fondée en 1991 par Virginio Molino. À cette époque, avec ses fils Tommaso, Franco et Dario, il a décidé d'acheter un petit vignoble et une cave à vin pour se lancer dans l'aventure viticole. Aujourd'hui, Azienda Agricola Molino cultive 16 ha de vignobles à Treiso, Guarene et Costigliole d'Asti. Outre Tommaso, Dario et Franco Molino et son beau-frère Stefano Capuccio, Marco (fils de Thomaso), la troisième génération est responsable de la cave. Les Molino sont restés fidèles à la quête de la Virginie de produire des vins à partir de cépages locaux (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis). Le respect de la tradition à l'aide de la technologie moderne permet d'obtenir des vins typiques et intenses du Piémont.