CHF54.95
CHF329.70 pour 6 bouteilles
CHF7.33/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Graci maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et fertile de la Sicile. Connaissez-vous déjà le Nerello Arcuria Etna Rosso DOC dominant avec le millésime 2013 ? Si ce n'est pas le cas, c'est le moment ! Conseil Flaschenpöstler : combinez ce Nerello avec du goulasch au bœuf ou des plats de pâtes siciliennes.
Note de dégustation
Fruité et minéral à la fois, avec un grand potentiel de conservation. À chaque gorgée, vous pouvez ressentir le raffinement et l'élégance de ce terroir exceptionnel.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec la volaille, le canard et les aliments à teneur moyenne en général.
Vinification
Orientation des vignes : côté nord-est de l'Etna à 600-700 mètres d'altitude, les vendanges ont lieu fin octobre. Fermentation spontanée sans contrôle de température dans de petits fûts de chêne, macération au contact des peaux pendant 30 à 90 jours. Vieillissement : 24 mois dans de grands fûts de chêne. La fermentation malolactique a lieu spontanément.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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