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About the wine
Flowers and bees are the starting point of all vines, including in Gomariz. He expresses the queen of the Ribeiro grape like never before: Treixadura. An aromatic wine, very balanced with structure on the palate and exquisite freshness.
Tasting note
Helles Gelb. Kräftige Aromen von mineralischen Früchten und Kernobst, mit einer zitronigen Nuance, die den Geschmack belebt. Am Gaumen saftig und durchdringend, mit saftigen Nektarinen-, Birnen-, Orangen- und Geissblattaromen, unterstrichen von einer kalkhaltigen Mineralität. Im Abgang zeigt er sich sehr klar und lebendig, wobei die Noten von Birne und Zitrusfrüchten nachklingen. Es gibt nicht viele Treixadura-Abfüllungen für die Rebsorte.
Culinary recommendation
Passt zu Meeresfrüchte, Fisch mit einer gewissen Komplexität wie Steinbutt, Kabeljau, Lachs, weisse Fleischsorten und Käse mit wenig Heilwirkung und asiatischem Essen.
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Allergy information: Contains sulfites
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