"Viel Cider- und Stachelbeeren im Aroma. Extrem reichhaltig im Geschmack mit einem unglaublichen Säureniveau. Nur 2 % Alkohol, aber ein großer Wein, bei dem ich von der Qualität fast überwältigt bin. Hoher Wiederkaufsfaktor!" Rolf Madsen, VineXpressen.dk Discover ist ein Apfelschaumwein mit leichter Restsüsse und einem niedrigen Alkoholgehalt. Discover wird aus früh geernteten dänischen Discovery-Äpfeln hergestellt. Im nordischen Klima findet der Discovery-Apfel optimale Bedingungen vor. Die Temperaturunterschiede zwischen den kühlen Nächten und den langen hellen Tagen geben dem Apfel eine lange Reifezeit, wodurch sich ein fantastisches Aroma und ein völlig einzigartiges Säureprofil entwickelt. Discover wird gekühlt serviert und empfiehlt sich als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Geflügel, Käse und sauren Desserts.