Robert Parker95/100Only available as a box of 6
CHF102.95
CHF617.70 for 6 bottles
CHF13.73/10cl
- 02.07.2024
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About the wine
If you want to surprise a wine connoisseur, then with this outstanding Nebbiolo 2011 — Barolo Cerequio DOCG, wooden box! With sensitivity and intuition, the winemaker from the Italian winery Damilano masters this red wine in the picturesque and sunny Piedmont countryside. Culinary tip from Flaschenpöstler: This nebbiolo is ideal to serve with pizza or burrata.
Tasting note
Das Bouquet des Barolo Cerequio DOCG, Holzkiste von Anis kokettiert gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen zarte Nuancen von Rosen und Kirsche entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit dominant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit.
Culinary recommendation
Flaschenpöstler-Tipp: Barolo Cerequio DOCG, Holzkiste passt perfekt zu Prosciutto, Burrata und Trüffelrisotto.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Ertrag im Rebberg: 400 bis 500 Gramm pro Quadratmeter. Temperaturkontrollierte Maischengärung während 15 Tagen. Ausbau: 20% in neuen, 80% in gebrauchten Barriques während 24 Monaten.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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