À propos du vin

Tout a commencé avec beaucoup de courage et encore plus de visions, une petite ferme et deux chevaux à la fin des années 1960. Le père de Rocco, Oliviero Toscani, investissait chaque année toutes ses économies dans son rêve de posséder sa propre terre, près du désormais célèbre Bolgheri. Après avoir planté plus de 4 000 oliviers et un troupeau de chevaux Appaloosa, de cochons Cinta Senese, de bovins Angus et de pigeons voyageurs, cette famille créative et terre-à-terre a eu envie de cultiver son propre vignoble. Sur 12 hectares, ils cultivent aujourd'hui des vignes biologiques dans une sorte d'amphithéâtre offrant une vue imprenable sur la mer Tyrrhénienne. En 2014, Rocco, photographe de formation, a repris l'entreprise de son père. Aujourd'hui, passionné par l'origine et la nature, avec les vignerons Attillio Pagli et Valentino Ciarla et l'agronome Stefano Bartolomei, il produit des vins artisanaux et expressifs sans pareil.