À propos du vin

Dans une petite ville appartenant à la propriété historique de la ville de Mérida, un vignoble et une cave à vin d'origine romaine ont été découverts. Ce vignoble abrite aujourd'hui la petite mais raffinée cave de Santa Marina, dans le style d'un domaine d'Extramadura. Le vignoble est situé au milieu des montagnes granitiques de la Sierra de Lamoneda, où pousse une forêt méditerranéenne typique de chênes parasols, de chênes-lièges et d'herbes de bruyère.