CHF285.95
CHF1715.70 pour 6 bouteilles
CHF38.13/10cl
- 05.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
75 cl Emballage spécial
150 cl Emballage spécial
À propos du vin
Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2022, c'est bien cette puissante boîte en bois Touriga Franca 2017 — Torre do Esporão DOC Alentejo Primeur. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave portugaise Herdade do Esporão maîtrise ce vin rouge dans la campagne pittoresque et ensoleillée de l'Alentejo. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Touriga Franca est idéal avec des tapas ou de la viande rouge.
Maintenant, jusqu'en 2045
Note de dégustation
Rouge grenat dense, presque opaque. Complexe et concentré au nez, avec des notes de fruits noirs associées à des notes de liqueur de chocolat noir et à un peu de menthe fraîche. En bouche, il est profond, compact, dense et structuré avec une texture satinée, un arrière-goût long et plein de caractère. Plus le vin reste ouvert longtemps, plus il se développe dans le verre. C'est un vin très complexe.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, le gibier, l'agneau et la cuisine méditerranéenne.
Vinification
Cueillis à la main dans de petites boîtes. Avec décapage, broyage, fermentation alcoolique à température contrôlée à Lagares (22° à 25° C), pressurage, suivi d'une fermentation malolactique en fûts. 18 mois en fûts. Cela a été suivi par un processus de vieillissement en bouteille de 3 ans. 40 % Aragonez, 30 % Touriga Franca et 25 % Alicante Bouschet.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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