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À propos du vin
Nous avons pour vous un Merlot spécial et distinctif, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le paysage du Tessin peut être décrit avec des mots tels que vallonné ou montagneux. Cependant, la cave suisse Cantina Giubiasco tente d'exprimer la beauté de sa patrie avec ce vin rouge. Nous pensons qu'il a réussi ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce merlot est excellent à servir avec de la volaille ou du canard.
Note de dégustation
Ce Merlot du Tessin est un succès ! Le prélude au nez est caractérisé par des baies intenses et un arôme subtil d'épices et de tabac. La texture intense et veloutée et l'acidité fruitée bien dosée se fondent dans une unité habile de densité et de fruité en bouche, qui dure jusqu'à la finale persistante.
Recommandation culinaire
Raviolis, risotto (par exemple risotto aux champignons ou au safran), rôti avec polenta
Vinification
Cuve expansée en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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