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À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, cet exceptionnel Scheurebe 2012 — TBA Welschriesling Zwischen den Seen No. 5 ! Les paysages pittoresques du Burgenland nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave autrichienne Alois Kracher évoque ce vin blanc avec raffinement et sensibilité. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous offrez ce Scheurebe avec des plats ou des desserts asiatiques.
Falstaff: 97
Note de dégustation
Nez délicatement fumé, fines épices herbacées, zeste de lime, très fraîchement structuré en bouche, structure acide racée, pêche de vigne bien mûre, délicats morceaux de mandarine frais. La finale est sur les fruits tropicaux, légèrement fumée et une fraîcheur animée.
Recommandation culinaire
Fromage Comte affiné pendant 20 mois avec pain de seigle, époisses, variante mangue, sorbet carpaccio et flammé.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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