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À propos du vin
La maison de vin Pasqua est une entreprise familiale établie de longue date, fondée en 1925 par quatre frères. Depuis sa création au début des années 1980, la gamme Cecilia Beretta a permis à Pasqua de moderniser ses installations traditionnelles. Les énormes investissements ont maintenant porté leurs fruits. Les vignes ont atteint un âge intéressant et il y a eu un bond qualitatif notable. Aujourd'hui, Cecilia Beretta présente une gamme sans pareil, offrant une nouvelle dimension de raffinement aromatique et de goût élégant.
Note de dégustation
Fruits rouges, prunes, vanille, finale douce
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages.
Vinification
Les raisins ont été cueillis à la main. Certains raisins de Merlot ont été séchés dans des récipients en bois pendant 3 mois. L'assemblage a mûri en barriques. Après avoir été mis en bouteille, le vin a été laissé reposer encore un an.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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