Tiólico, la recherche du profil aromatique différent, est inscrite sur l'étiquette arrière et caractérise donc également la rencontre sensorielle avec ce blanc moderne. Des vignes de 18 ans fournissent les raisins, qui sont pressés dans un vin frais, fruité et aromatique diversifié. L'œnologue a une idée que l'on retrouve dans le verre : des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes. Des notes de muscat, des senteurs florales et des épices (gingembre) sont ajoutées. Le fruit et le corps en bouche laissent une impression équilibrée qui dure assez longtemps.