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À propos du vin
Bouquet accueillant agrémenté d'une touche d'épices boisées, agrémenté de fruits tropicaux jaunes, de zestes d'orange délicats et de groseilles mûres. Style serré et vif avec une touche citronnée et une finale minérale.
Maintenant, jusqu'en 2026
Note de dégustation
Les arômes rafraîchissants du Sauvignon Blanc Reverenz de fruits de la passion, de nectarine et de basilic expriment beaucoup de finesse avec une structure tout à fait unique. Les nuances fruitées du citron vert et de la pomme verte révèlent ensuite leur propre caractère. Son jaune doré noble vous apporte chaleur et fraîcheur en été quelle que soit la saison. Vos invités le confirmeront. Un vin blanc au corps léger et à l'acidité caractéristique, qui déploie sa structure complexe sur la langue et le palais.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les variantes de pâtes, comme les tagliatelles au basilic, le pesto d'olives, les gnocchis à la sauce légère au gorgonzola, les plats de poisson
Vinification
100 % cueilli à la main, 1/3 du moût fermente et mûrit en fûts neufs et 2/3 en barriques usagées, mis en bouteille fin septembre 2020
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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