CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Le puissant Cabernet Sauvignon 2012 — Rosso Piceno Superiore DOC Etichetta Oro est la pièce manquante du puzzle de votre casier à vin. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne De Angelis maîtrise ce vin rouge dans le paysage florissant et fertile de la région des Marches. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec des hamburgers au gruyère ou de la viande rouge.
Maintenant jusqu'en 2027
Note de dégustation
Des arômes envoûtants de fruits secs, d'épices exotiques et de notes d'accumulation bien dosées se révèlent dans le bouquet intense. La grande force de ce vin est la concentration et l'interaction des trois éléments structurels tanin, alcool et acide, qui s'harmonisent les uns avec les autres de manière extraordinaire. Le vin haut de gamme de De Angelis possède une colonne vertébrale et une complexité qui s'expriment magnifiquement dans la finale de très longue durée. Ce Rosso Piceno Superiore Oro n'est produit que dans les meilleures années. Les vignes sont vieilles et produisent très peu mais d'excellents raisins pour le pressage.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le vincisgrassi (casserole de pâtes avec sauce à la viande), le salame, le prosciutto crudo, les pieds de porc aux lentilles, les lasagnes verdi, les gnocchis ai quattro formaggi, le gibier à plumes, le brasato al vino rosso, le parmesan
Vinification
Vieillissement en barrique 15-18 mois
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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