Francesco Monchiero fait partie de ces alpinistes qui Lorsque vous montez jusqu'à un sommet élevé, le prochain est Munissez-vous d'une visière. Son objectif n'est pas seulement de vendre ses vins Azienda au sommet, mais en général région viticole, pour laquelle il a été président du Consorzio del Roero est, en un sens, responsable de la progression vers apporter. Les nouveaux vins n'ayant été présentés qu'en 2020, un gamme Riserva Vigna Renesio « Grand Cru » spécialement créée Et Riserva Bricco Genestreto veut que Francesco Monchiero Placez la barre encore plus haut. Ceci après qu'il ait été le premier à Son Arneis Roero Cecu d'La Biunda a remporté le très convoité Tre Bicchieri a reçu et deux ans plus tard avec un autre Tre Bicchieri a doublé. Du vignoble de Renesio à Incisa Monchiero extrait les raisins qu'il utilise de son Près de trente ans d'expérience en tant que a sélectionné les plus adaptés au vieillissement. Contrairement au Parmi les autres blancs, la Riserva Renesio est-elle partiellement située des fûts en bois et sur une plus longue période, plus de 3 ans au total, étendu avant sa mise sur le marché. Vins plus anciens de Monchiero, jusqu'à vingt ans, ce que nous essayons déjà ont été autorisés à faire preuve d'une fraîcheur étonnante et carrément une complexité spectaculaire. La jeune Riserva Renesio est expression forte avec des notes de fruits exotiques, très défini avec précision et donne un aspect extrêmement racé en bouche, Minéralement salé avec une persistance vive.