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CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Les paysages pittoresques et magnifiques de l'Èbre supérieur nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole El Coto de Rioja évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial, ne manquez pas ce nouveau Tempranillo 2011 — Rioja DOC tinto Reserva Coto Real El Coto M.O.. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce tempranillo avec de la polenta ou des lasagnes.
Wine Spectator: 90/100
Note de dégustation
Couleur rouge rubis très dense. Bordure violette fine, noyau foncé, viscosité importante. Arômes de fruits noirs mûrs riches, notes de racines typiques (café, bois de santal, chocolat), cuir neuf, doux arôme de vanille et de caramel du chêne américain. Début persistant et copieux, bouche corsée, tanins fins présents et acidité juteuse, réchauffant avec une finale longue et aromatique. Vin très fort, corsé, équilibré et élégant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les jarrets de veau cuits, la poitrine de veau rôtie farcie, le ragoût de poulet épicé exotique et le fromage à pâte dure affiné.
Vinification
Barrique de 15 mt
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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