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Bouteille de Riesling Federspiel Terrassen de Domäne Wachau

Riesling Federspiel Terrassen 2022 - Domäne Wachau

CHF15.95
CHF95.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
  • 05.07.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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N° d'art. 1185525

Riesling Federspiel Terrassen 2022 - Domäne Wachau

À propos du vin

Depuis que le directeur de la cave et maître du vin Roman Horvath et le vigneron Heinz Frischengruber ont dirigé la fortune de Domäne Wachau, la cave et ses familles de vignerons ont su capter une dynamique méconnue. En très peu de temps, ils sont devenus les principaux acteurs du Danube, notamment grâce à un programme viticole ingénieux et à un travail de qualité méticuleux. Un hommage est rendu à la pente et à la hauteur des terrasses, et les couches individuelles sont traitées séparément. Les vendanges manuelles et la sélection ciblée sont à la base d'une matière de raisin parfaite. Le résultat est une gamme unique de différents Rieslings et Valtellina, qui émerveillent depuis longtemps le monde viticole international.

Domäne WachauVin blanc | 75cl128°-10°C100 % Riesling
Note de dégustation
Jaune paille intense avec de subtils reflets verts. Présent au nez et distinctif de fruits à noyau, de citron vert subtil et d'une touche de cidre. En bouche, des pêches de vigne et des abricots juteux, bien structurés avec une acidité épicée. Un Riesling Wachau parfait.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à 8°C légèrement frais. Team de Flaschenpost est recommandé avec les crevettes, le canard et les plats asiatiques.
Vinification
Les meilleurs raisins des petits vignobles en terrasses de la Wachau sont récoltés à la main pour cette cuvée de haute qualité. Le Riesling utilisé pour ce vin de « terrasse » pousse sur différentes terrasses de la Wachau, en particulier à Spitz, à Spitz Graben, à Dürnstein et à Weissenkirchen. Le résultat est un Riesling de style typique de la Wachau, caractérisé par le climat et le terroir particuliers de la région viticole de Wachau. Les vignes cultivées sur des terrasses escarpées en pierre ont été récoltées à la main avec un rendement d'environ 6 000 kg/ha. Le Riesling Federspiel Terrassen a été récolté à la mi-octobre. Après une fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été élevé dans des cuves en acier. Certifié végétalien.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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