Saint des glaces, qui fond comme une bénédiction pour cette fraîcheur merveilleuse. Même le parfum, comme celui d'un bonbon glacé, est minéralement frais, presque blanc, cette fraîcheur, mais dégage également une telle paix, des fruits jaunes comme - tout est bon - en arrière-plan. En bouche, avec une litière bénie, quel fruit à noyau jaune fondant et juteux autour de cette merveilleuse fraîcheur minérale toujours douce mais fraîche, si juteuse, si minérale. Ici, la glace éternelle perd sa terreur et devient un paysage enchanteur ! Génial : fraîcheur juteuse, fondante et minérale !