CHF34.95
CHF209.70 pour 6 bouteilles
CHF4.66/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Musita maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage fertile et fleuri de la Sicile. Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce Nerello 2019 — Regieterre Rosso Etna DOC dominant ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Nerello est idéal pour accompagner des plats de pâtes siciliens ou du goulasch de bœuf.
Note de dégustation
Rouge rubis vif. Le nez est complexe et complexe avec des notes florales et des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, une minéralité et un équilibre excellents, des tanins doux, une structure parfaite et une finale longue et fruitée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec des pâtes savoureuses et épicées. Des rôtis et des fromages semi-affinés, mais aussi avec des plats de poisson particulièrement complexes et épicés.
Vinification
Lire à la main sur de petites cassettes à la mi-octobre. Macération à froid pendant 24 heures. Fermentation à une température contrôlée de 22 à 24 °C pendant 10 à 15 jours. Courte période de maturation d'abord dans des cuves en acier, puis dans des fûts de chêne de 500 litres et 5 à 6 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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