CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
- 05.07.2024
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À propos du vin
Livio Felluga, considéré comme le patriarche de la culture viticole du Frioul, a fondé la cave Brazzano en 1956. Animé par son amour pour les collines, il a acquis les premiers vignobles de Rosazzo avec une heureuse intuition. Les vins de Felluga ont d'abord fait connaître la région au reste de l'Italie, puis au monde entier. Les vignobles de Colli del Friuli en témoignent fièrement. Rosazzo est un DOCG depuis 2011.
Note de dégustation
Couleur : rouge rubis vif avec des notes violettes claires. Nez, riche et varié, avec des notes distinctes de prunes mûres et de mûres, pénétrantes et puissantes dans leur développement, avec de légères notes épicées et des notes méditerranéennes, du bois de santal et de l'encens en fin de bouche. Bouche : caractérisée par le retour agréable des fruits de prune et de baies noires, se développe avec une complexité considérable, un corps moyen et une belle rondeur, une forte acidité qui confère de la persistance à la finale et à l'arrière-goût.
Vinification
Vinification : Les raisins ont été soigneusement égrappés puis les fruits ont été écrasés. La fermentation a lieu avec macération des peaux à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le jus est fréquemment pompé sur le bouchon pendant environ trois semaines pour extraire les colorants et les arômes des pelures. Le pressurage a lieu après la fermentation. Vieillissement : Le vin est mis en bouteille dans de petites barriques françaises, où il vieillit pendant environ 12 mois. Ensuite, conservé dans le flacon pendant au moins quatre mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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