CHF65.95
CHF8.79/10cl
- 03.07.2024
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À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce vin rouge fort 2014 — Pinot Noir Durr ! Le vigneron de la cave autrichienne Anton Kollwentz maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage pittoresque du Burgenland. Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce pinot noir avec du saumon ou de la viande rouge.
Note de dégustation
Grenat rubis puissant, reflets violets, éclaircissement plus large des bords. Cerises mûres, fines nuances de fruits rouges, épices fines aux herbes, zeste de mandarine, touche minérale foncée. Assaisonnement de bois juteux, très élégant et bien intégré, minéraux foncés équilibrés, nougat délicat, montre une très bonne longueur, bénéficiera de la maturation en bouteille.
Recommandation culinaire
Avec de la viande blanche, des plats de poisson copieux et des fromages à pâte dure et molle.
Vinification
Fermentation sur les peaux et macération pendant 2 semaines, maturation pendant 16 mois en petits fûts de chêne français
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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