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CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Pour se faire une idée de la beauté des paysages vallonnés et montagneux du Valais, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin rouge, que la cave suisse Hammel SA maîtrise avec un sens aigu de la texture. Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez au maximum de ce vin rouge dominant 2020 — Pinot Noir de Sion Les Félines La Torrentière ! Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce pinot noir avec du saumon ou de la viande rouge.
Note de dégustation
Le spectre olfactif Pinot Noir de Sion Les Félines La Torrentière, composé de champignons et de bonbons au caramel, joue avec virtuosité sur votre odorat. Ensuite, des nuances rafraîchissantes de framboise, de cerise et de vanille impressionneront vos papilles de manière décisive et consciente. On s'en souviendra : sa riche couleur rouge rubis donne à toutes les occasions une touche extravagante. Un vin rouge fruité au corps moyen et à l'acidité dominante, qui développe harmonieusement sa structure vive avec des tanins finement développés sur la langue et en bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les saucisses, les viandes rouges, les viandes grillées, la volaille, les champignons, les plats de pâtes, le fromage.
Vinification
Depuis de nombreuses années, l'ensemble de la cave est géré selon des principes respectueux de l'environnement. La maturité des raisins est surveillée en permanence peu de temps avant la récolte afin de déterminer le moment optimal pour la récolte. La quantité de récolte est strictement limitée afin de garantir la meilleure qualité. La récolte est cueillie à la main et triée après son arrivée en cave pour ne conserver que les meilleures baies. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin n'est que légèrement filtré avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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